Dr. John Pemberton, 1886 yılında ürettiği formülün dünyaca merak edilen bir “sır” haline dönüşeceğini bilseydi sanırım şirketini kimseye satmazdı. O yıllarda üretimde aksama olmaması için sadece birkaç kişinin bilmesi gereken bir bilgiydi. Formül önce 1891 yılında Asa Candler'a daha sonra 1919 yılında Ernest Woodruff ve beraberindeki bir grup yatırımcıya satıldı.

Coca-Cola, ürettiği içeceği 125 yıldır geniş halk kitlelerini sevdirmeyi başarmış bir şirkettir. Dünya üzerinde sudan sonra en çok tüketilen içecek olma özelliğine sahip Coca-Cola'nın formülünün bugüne kadar açıklanmamış olması O'na en çok merak edilen içecek formülü olma özelliğini de kazandırmıştır. Neredeyse icadından bu yana Coca-Cola'nın sır formülü Atlanta'daki bir banka kasasında muhafaza ediliyor. Coca-Cola 125 yıllık üretim tarihi boyunca formülü hakkında kamuoyuna hiçbir bilgi vermedi. Bu durum kamuoyunda çeşitli rivayetlerin doğmasına neden oldu. İçindeki alkol oranından kullanılan Coca-Cola özütüne kadar birçok varsayım ileri sürüldü. 2006 yılında Türkiye'de hatta dünya üzerinde bir ilk yaşanarak Coca-Cola'nın içeriğinin açıklanmasını isteyen bir davacı Antalya Tüketici Mahkemesi'ne başvurdu. Taraflar mahkemeye 100 sayfayı aşan belge sundu. Coca-Cola mahkemeye verdiği 24 sayfalık savunma metninde üretim, içerik ve ambalaj olmak üzere istenilen hususlara açıklık getirdi. Dava Coca-Cola'nın bir üst mahkemeye başvurması yolu açılarak sonuçlandı. Diğer yandan Coca-Cola mahkemeye verdiği içerik bilgisinde Ticari sırrını şu şekilde sundu: Şeker : %10.58 W/V Fosforik Asit : 0.544 G/L Kafein : 150 MG/L Coca-Cola Özütü : %0.015 W/V Karamel : %0.11 Karbondioksit : 7.5 G/L Bu içerik bilgisinde bilimsel çevrelerce açıklanamayan tek madde “Coca-Cola Özütü”dür. Bu özütün nasıl elde edildiği, hangi maddeden elde edildiği hala bir soru işareti olarak kafaları kurcalamaktadır.  Dünya üzerinde en çok tüketilen yapay içecek olma özelliğine sahip bu ürün, bir insan hakkı ihlali olarak “Sır Formül”ünü açıklamamaktadır.

Arşiv

Etiketler